Przygotowanie:
Najpierw wymieszaj twaróg z mlekiem, olejem, cukrem i solą do uzyskania gładkiej masy.
Następnie wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i przesiej do masy.
Teraz wyrabiaj ciasto hakiem przez minutę. Szybko uformuj kulkę i schłódź.
Obierz jabłka, pokrój je na ćwiartki, wydrąż gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę.
Następnie zagotuj w rondlu z cukrem, sokiem z cytryny i cukrem waniliowym.
Następnie rozwałkuj ciasto i pokrój je na kwadraty o wymiarach 10 x 10 cm.
Nałóż 1 łyżkę nadzienia na środek każdego kwadratu, złóż brzegi ciasta jeden na drugi i mocno dociśnij.
“ Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita) przez 15-20 minut lub do uzyskania złocistego koloru.
Podawaj gotowe szarlotki z cukrem kryształem lub polewą cytrynową, wedle uznania.
Smacznego!
