Jak zachować świeżość pietruszki przez rok: metoda szefa kuchni

Jak konserwować pietruszkę:
Pierwszym krokiem jest umycie pietruszki w wodzie. Podczas tego kroku usuń wszelkie liście i gałązki, które wydają się suche lub uszkodzone. Po umyciu pietruszki rozłóż ją na kilku arkuszach ręczników papierowych, aby wyschła.

Napełnij słoik do połowy wodą, najlepiej szklaną, ponieważ lepiej przechowuje żywność. Następnie, tak jakbyś ścinał kwiaty, zanurz łodygi pietruszki w słoiku. Następnie przykryj brzegi plastikową torbą, taką samą, jakiej używa się do mrożenia żywności. Zabezpiecz torebkę gumką recepturką, którą następnie założysz na słoik.

Jak przechowywać pietruszkę:
Nożyczkami natnij dwa zewnętrzne boki torebki, aby umożliwić cyrkulację powietrza. Teraz możesz umieścić szklany słoik z pietruszką w lodówce. Najlepiej, aby zmieścił się w przeznaczonej do tego przegródce po wewnętrznej stronie drzwi lodówki.

Jeśli nie masz wystarczająco dużo miejsca w lodówce, innym sposobem na dłuższe przechowywanie pietruszki jest włożenie jej posiekanej w szklanym słoiku. Przed zamknięciem słoika umieść arkusz ręcznika papierowego między pokrywką a otworem. Słoik można przechowywać w lodówce, najlepiej do góry dnem.