Dieta z natury niepełnowartościowa
Dieta frutariańska, w swojej najsurowszej formie, wyklucza wszystkie produkty poza owocami. Oznacza to:
Brak białka w znaczących ilościach (owoce zawierają śladowe ilości)
Brak niezbędnych tłuszczów (które są niezbędne dla funkcjonowania mózgu i gospodarki hormonalnej)
Niewielka ilość minerałów (minerałów, minerałów itp.)
Brak witaminy B12 (niedostępnej w świecie roślinnym, z wyjątkiem suplementów)
Niewielka ilość niezbędnych witamin (A, D, E, K)
