Czas przygotowania
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 15 minut
Razem: około 35 minut
Porcja dla 4 osób
Kalorie: około 180 kcal na porcję (bez sosu)
Składniki
Przystawki warzywne:
1 średnia starta cukinia
1 duża starta marchewka
1 średni starty ziemniak
2 jajka
100 g startego sera (np. parmezanu lub innego, jak wolisz)
2 ząbki posiekanego czosnku
4 łyżki płatków owsianych
2 łyżki mąki
Siekana świeża pietruszka
Sól, czarny pieprz
Przyprawa włoska
Papryka słodka lub wędzona
Oliwa z oliwek do gotowania
Do sosu ogórkowego:
1 łyżka gęstej śmietany
1 łyżka majonezu
1 mały ogórek, drobno posiekany
Szczypta soli
